Köttprodukter med hög temperatur står för en stor andel på köttproduktmarknaden, cirka 60%. Detta beror främst på dess grundliga sterilisering och långa hållbarhetsfördelar, vilket gör det till en populär produkttyp på marknaden.
Köttprodukter med hög temperatur hänvisar till köttprodukter bearbetade under hög temperatur och högt tryck. Uppvärmnings- och steriliseringstemperaturen är vanligtvis mellan 115-120 graden, och när produktens mitttemperatur är över 115 grader upprätthålls en konstant och lämplig temperatur för att uppnå kommersiell sterilitet. De kan förvaras under lång tid vid rumstemperatur. Egenskaperna för denna typ av produkt inkluderar:
Grundlig sterilisering: Det kan effektivt döda alla mikroorganismer och säkerställa livsmedelssäkerhet.
Lång hållbarhet: På grund av grundlig sterilisering har köttprodukter med högtemperatur en längre hållbarhet och är lämpliga för långväga transport och lagring.
Smak och näring: Även om proteiner genomgår denaturering under uppvärmning, kan de totalt sett upprätthålla en god smak och visst näringsvärde.
Representantprodukt
Järnburkburkar
Aluminiumfolie Soft Packaging Meat Products
Hög temperaturbeständig expansionsfilmpapperslåda fylld skinka korv, etc.
Våra säljtjänster
1. När maskinerna anländer till din fabrik kommer våra upplevbara ingenjörer att komma till din webbplats och vägleda installationen och felsökningen efter att vi har fått dina förfrågningar.
2. 1- årsgaranti ger dig en mer säker säker garanti för användning.
Zhucheng Zhonggong Machinery Co., Ltd grundades 2002, är en professionell designer och tillverkare inom området för mat retortmaskin med 22 års erfarenhet. Våra huvudprodukter inkluderar hög temperatur sterilisering retort, jackad vattenkokare, automatisk belastning och lossning av burproduktionslinjer, äggproduktionslinjer, färska majsproduktionslinjer, husdjursbekämpning, ..... ...
Populära Taggar: Köttmat vatten nedsänkning autoklav, porslin kött mat vatten nedsänkning autoklavleverantörer, fabrik, retortfabrik, övervakningssystem för retort, retort matlagning, Datavoggning för retort, Naturlig mat retort, Sensor för retort